Cocina Valenciana (Genuina) eBook

El libro Cocina Valenciana (Genuina) en formato PDF. El libro Cocina Valenciana (Genuina) en formato MOBI. El libro Cocina Valenciana (Genuina) en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Enrique Llorens Fuster. Disfruta leyendo con el sitio web ironbikepuglia.it.

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DESCRIPCIÓN

La cocina valenciana es antigua, rica y variada. Va mucho más allá de la paella, plato que, por cierto, es muchas veces adulterado hasta dejarlo irreconocible.Se incluyen en este libro más de sesenta recetas de platos tradicionales valencianos, descritas conforme a las costumbres del ámbito familiar del autor.Se pretende darlas a conocer y, sobre todo, que quede constancia escrita de un arte que, en muchos casos, se va perdiendo o deformando.

INFORMACIÓN

NOMBRE DEL ARCHIVO
Cocina Valenciana (Genuina).pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
9,58 MB
AUTOR(A)
Enrique Llorens Fuster
FECHA
none

Inicio - Restaurantes La Genuina

Carrera del Riu, 283 La Genuina Restaurante La Genuina, es un sitio con mucho encanto, entrañable y típico de la huerta valenciana. Restaurante La Genuina, es famoso por sus excelentes arroces, hechos de la manera más tradicional todo con productos frescos de mercado, que sumado a que el restaurante es una auténtica barraca valenciana, nos hace sentir en un lugar único.

¿Es posible comer una genuina paella en Valencia?

El arroz al horno (arroz al forn en valenciano) es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Se elabora en cazuela de barro y se cocina como su nombre indica en el horno. Por el recipiente que se utiliza en algunos lugares de la Comunidad Valenciana recibe el nombre de cassola (cazuela en caste...

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