Como Preparar Carnes Y Caza (Escuela De Cocina Y De La Buena Mesa , Vol. 4) eBook

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DESCRIPCIÓN

Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak se han propuesto ofrecernos, de la mano de Patxi Antón, una escuela de cocina y de la buena mesa en seis libros, con el fin de recoger todos los conocimientos básicos que se necesitan para tener una buena cultura gastronómica, desde cómo montar una cocina hasta cómo elegir el menú o el vino adecuado.

INFORMACIÓN

NOMBRE DEL ARCHIVO
Como Preparar Carnes Y Caza (Escuela De Cocina Y De La Buena Mesa , Vol. 4).pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
6,91 MB
AUTOR(A)
Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
FECHA
1999

Recetas con carne - MSN

Recetas de carnes y aves 325 entradas. Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

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Prepara la masa del pâté mezclando los ingredientes en un robot de cocina hasta que quede una masa compacta. Pasa a la mesa enharinada y amasa ligeramente, formando una bola. Envuelve en film trasparente y deja enfriar 15 minutos. Estira la masa sobre la mesa, con un rodillo, hasta darle un grosor de 3-4 mm. como máximo.

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